Phương pháp thực hiện món mì trứng ngon
Trong quãng đời sinh viên, các món về mì tôm có lẽ là các món được ưa chuộng nhất. Điều đó đặc biệt đúng với các bạn sinh viên vào dịp cuối tháng khi ngân sách đã cạn. Với rất nhiều hương vị khác nhau từ các thương hiệu mỳ nổi tiếng như mỳ Gấu Đỏ, việc chọn lựa được một hương vị phù hợp với mình là điều không khó.
Tuy nhiên, việc quá lạm dụng món ăn này chắc chắn sẽ ảnh hưởng xấu tới sức khỏe và học tập. Chính vì vậy, một bát mì đầy đủ chất và dễ chế biến sẽ luôn là lựa chọn hàng đầu. Với các nguyên liệu có sẵn như mỳ tôm, một ít thịt, rau, trứng, một bát mì hoành tráng như trên các quang cao mi Gau Do là hoàn toàn có thể làm được.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món này bao gồm trứng gà, rau cải chip, một vài con tôm, cà chua, dầu ăn, gia vị. Tất nhiên, thứ không thể thiếu ở đây chính là 1-2 gói mì ăn liền. Bạn có thể chọn Gấu Đỏ, Hảo Hảo, Tiến Vua... hay bất kỳ loại mì nào bạn ưa thích.
Khi tiến hành chế biến, bạn cần chế biến món tôm đầu tiên. Bạn hãy bóc tôm, rửa sạch sau đó ướp với một chút nước mắm để cho tôm thêm đậm đà. Cà chua và rau cải rửa sạch sau đó cắt nhỏ. Đầu tôm bạn hãy giữ lại cho các công đoạn sau này.
Sau khi đã sơ chế xong tôm và rau, hãy tiến hành chiên đầu tôm bằng chảo. Sau khi chiên đầu tôm, bạn có thể chọn giữ lại chúng để ăn hoặc bỏ đi do phần nước cốt sau khi chiên mới là cái chúng ta cần.
Chảo sau khi chiên xong đầu tôm nên được đổ bớt dầu ăn và thêm một ít dầu mè vào chảo. Cà chua thái nhỏ lúc này sẽ được cho vào đảo đều cùng hành khô và gừng xắt nhỏ. Sau đó, đổ thêm ít nước vào để cà chua được mềm.
Sau khi đun nước cà chua được tầm 5-6 phút, hãy cho tiếp tôm, rau và vắt mì vào nấu cùng. Đợi thêm một lúc cho các thứ chín kỹ, bạn hãy đập nốt quả trứng vào chảo và đảo đều. Bạn có thể tùy ý thêm gia vị để bát mì được đậm đà hơn. Mọi công đoạn đã hoàn tất, giờ là lúc bạn thưởng thức thành quả của mình! Chúc bạn vui.
Tuy nhiên, việc quá lạm dụng món ăn này chắc chắn sẽ ảnh hưởng xấu tới sức khỏe và học tập. Chính vì vậy, một bát mì đầy đủ chất và dễ chế biến sẽ luôn là lựa chọn hàng đầu. Với các nguyên liệu có sẵn như mỳ tôm, một ít thịt, rau, trứng, một bát mì hoành tráng như trên các quang cao mi Gau Do là hoàn toàn có thể làm được.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món này bao gồm trứng gà, rau cải chip, một vài con tôm, cà chua, dầu ăn, gia vị. Tất nhiên, thứ không thể thiếu ở đây chính là 1-2 gói mì ăn liền. Bạn có thể chọn Gấu Đỏ, Hảo Hảo, Tiến Vua... hay bất kỳ loại mì nào bạn ưa thích.
Khi tiến hành chế biến, bạn cần chế biến món tôm đầu tiên. Bạn hãy bóc tôm, rửa sạch sau đó ướp với một chút nước mắm để cho tôm thêm đậm đà. Cà chua và rau cải rửa sạch sau đó cắt nhỏ. Đầu tôm bạn hãy giữ lại cho các công đoạn sau này.
Sau khi đã sơ chế xong tôm và rau, hãy tiến hành chiên đầu tôm bằng chảo. Sau khi chiên đầu tôm, bạn có thể chọn giữ lại chúng để ăn hoặc bỏ đi do phần nước cốt sau khi chiên mới là cái chúng ta cần.
Chảo sau khi chiên xong đầu tôm nên được đổ bớt dầu ăn và thêm một ít dầu mè vào chảo. Cà chua thái nhỏ lúc này sẽ được cho vào đảo đều cùng hành khô và gừng xắt nhỏ. Sau đó, đổ thêm ít nước vào để cà chua được mềm.
Sau khi đun nước cà chua được tầm 5-6 phút, hãy cho tiếp tôm, rau và vắt mì vào nấu cùng. Đợi thêm một lúc cho các thứ chín kỹ, bạn hãy đập nốt quả trứng vào chảo và đảo đều. Bạn có thể tùy ý thêm gia vị để bát mì được đậm đà hơn. Mọi công đoạn đã hoàn tất, giờ là lúc bạn thưởng thức thành quả của mình! Chúc bạn vui.